运动赛场，她一马当先 英勇夺冠
在残特奥会上，福晓为广东队勇夺二金一银一铜的好成绩。在22-29岁女子组200米蛙泳决赛上，福晓早早确立了领先优势，一马当先，最终以5分04秒54的成绩把金牌收入囊中。而后又在22-29岁女子组100米自由泳比赛中获得银牌。在随后的赛程中，福晓继续发力在22-29岁女子组100米蛙泳比赛中摘得金牌，并与队友一起获得4×50米混合泳接力铜牌。
出生于1997年的福晓，从小就被查出患有智力发育迟缓。偶然的机会，游泳教练发现了福晓惊人的游泳天赋。福晓的游泳教练李老师说：“有一次，我们发现在运动场练习跑步的福晓，体型很适合游泳，就把她带到游泳馆。”令人惊讶的是福晓不仅短时间内学会了蛙泳，而且速度相当快。从此福晓和游泳结下不解之缘，而后闯进了特奥会。年仅11岁时，福晓就在当年的全国特奥会上一人独得三枚金牌。在2011雅典特奥会及2015年洛杉矶特奥会等多个国际赛事中，福晓也接连摘金夺银。赛场上的福晓，更像是为了梦想，奋力飞翔的鸟。为梦想去拼搏，就是那对隐形的翅膀。
从2016年开始，福晓加入了肯德基“天使餐厅”，成为一名“天使员工”，在这里，肯德基为残障群体打造了更友好的工作环境和平等就业机会。游泳，让福晓变得自信。而平常的工作，也让福晓不断成长。肯德基天使餐厅餐厅经理颜明华说道：“福晓刚来的时候非常害羞，可能刚踏入社会有些不适应，有一次一位顾客离开了座位，福晓误以为顾客已经用完餐了，把剩下食物清理了。顾客回来看到餐点被清理后十分生气，对她大声呵斥。这件事让福晓觉得很受伤，甚至一个月不敢到前台工作。我们餐厅管理人员，和其他天使员工一直安慰和鼓励她。福晓很快就走出了阴霾，如今的福晓，已经是我们前台配餐最快的员工。”疫情期间，餐厅人手短缺，福晓主动请缨希望返回岗位，为有需要的消费者提供服务。她说：“我经常运动，所以力气大，我想为餐厅做一些力所能及的事情。”
如果人生是一场比赛，那么肯德基天使餐厅则是残障员工人生赛道上共同前进的伙伴，始终以“爱的肯定”给予他们鼓励，并指引他们看到前方更美的风景。不管终点有多远，在这条赛道上，肯德基将会陪伴他们一同前行。
人生赛道，肯德基与天使员工一同前行
肯德基于2012年首创“天使餐厅”助残模式，通过改造餐厅设备、改进管理模式等软硬件相结合的方式，持续为全国各地的残障青年提供平等就业和职业发展的机会。从2012年第一家深圳肯德基天使餐厅 ，肯德基“天使餐厅”公益模式已在全国开花结果，截至目前，肯德基已在全国22个城市设立了23家天使餐厅，每年有近200位残障员工在这些餐厅自在工作、更好地实现自我价值。肯德基天使餐厅立足“残健共融”，助力许多残障青年逐渐融入社会，不断地自我成长。未来，肯德基将继续为“天使”员工们提供包容多元的发展环境，助力他们发现并实现自我价值，引领餐饮行业在助残就业领域开展更有价值的探索和实践。
