1990年，必胜客进入中国，众多消费者遇见了第一口比萨的美味和第一次吃西餐的新奇体验。红屋顶之下，必胜客陪伴着很多人度过美好的时光。
2001年12月，必胜客在南昌开设了江西省第一家餐厅，时至今日，这家位于八一广场周边的必胜客仍然温情陪伴着大家。
作为南昌第一批员工，李文南遇见南昌必胜客19年，她和全国十多万员工一样，与必胜客一起乘风破浪，共同成长，奔涌向前，收获了很多“必胜”记忆。
共同成长：从兼职员工到厨师长
李文南今年44岁，作为南昌必胜客的第一批员工，19年来，她从一名兼职接待员成长为一名独当一面的厨师长，成为同事口中的“文南大姐”。
“一开始，我是在必胜客做兼职，觉得这里工作氛围很好，福利待遇也不错，2年后就转全职了。”李文南说， “我当时的工作内容就是在餐厅门口维持秩序，引导消费者有序排队等候。”回忆起当时的场景，李文南记忆深刻。12月份的南昌天气寒冷，可仍然挡不住许多人排队来尝一口比萨的滋味。
李文南记得，当时有不少消费者对比萨不甚了解，从尝鲜味道到逐渐接受，必胜客比萨以其独特之美食魅力，走上了消费者的餐桌。在时间的历练中，必胜客也在不断融合创新，经受住国人消费习惯的改变。
从兼职到全职，从大厅到后厨，李文南从服务员成长为独当一面的厨师长。她说，公司有完善的人才培养体系，顶尖的培训课程，还有关爱员工及家人的福利机制，“在这里工作很安心。”
企业的社会责任感，也让李文南觉得身在这样的团队倍感自豪。在疫情期间，必胜客积极履行社会责任，在保证员工安全的同时，为一线抗疫工作者爱心送餐。在今年三八女神节前夕，李文南和餐厅伙伴一早就到餐厅忙碌，为一线医护工作者、坚守岗位的交警准备暖心下午茶，“抗击疫情，有爱必胜!”
感恩陪伴：初心坚持 乘风破浪
19年的时间，李文南经历了必胜客大大小小的创新和变革，也陪伴着许多消费者度过许多美好的日常时光。
她记得很多消费者。一对年轻夫妇，每周带着父母、孩子来餐厅，他们会避开用餐高峰期，每次都点一个大的超级至尊比萨，一家人悠悠闲闲地品尝，二胎政策放开时，李文南见证着这个家庭从一家5口升级到一家6口，而当时那个调皮的、满餐厅乱跑的小男孩，也长大了，并光荣入伍成为一名军人。一位上了年纪的奶奶，用餐时一定要点铁盘比萨，因为饼底更厚、口感更松软。就餐次数多了，李文南和伙伴们也记住了这位对口感挑剔的“吃货”奶奶，比萨不过焦也不过嫩，摆盘要干净好看，当“甚合心意”的餐点端上餐桌时，奶奶递来一个微笑的眼神，仿佛像默契的老熟人，亲切、温暖。
随着必胜客菜单的不断丰盛，消费者也有了更多的选择。早餐时段，年轻的妈妈会带着小孩来这里吃早餐，有中式也有西式，有鸡蛋有牛奶有蔬菜有水果，内容多样，营养均衡;下午茶时段，年轻人背着电脑在此度过繁忙的下午时间，点一份小食甜点，咖啡免费续杯。
而今作为一名厨师长，看着烤箱之中面饼与芝士在炙烤中融合，牛肉粒、青椒、蔬菜卷了起来，李文南说等待食物美妙化学反应的过程，无比的幸福与满足。因为她很清楚当一盘盘冒着腾腾热气、热气之中萦绕着诱人香味的美味餐点端上餐桌，消费者的喜悦与满足。
进入中国30年，必胜客和员工共同成长，产品品质的匠心执着、服务品质的初心坚持，成就了其“比萨行家”的行业地位。随着人们消费需求的变化，必胜客敏锐洞察，从产品到体验不断融合创新，给消费者追求多元美好生活方式提供了更多的选择。未来，必胜客将继续坚持不变的“求变”，为消费者带来更多美味和创新体验。
